De manera sorpresiva, la cadena de tiendas Costco realizó un retiro masivo de su mantequilla 'Kirkland Signature' debido a un error en el etiquetado, lo que podría representar un riesgo para personas con alergias a la leche. Este incidente, que causó alarma entre los consumidores, afectó más de 36 mil kilos (80 mil libras) de mantequilla, ya que la etiqueta no incluía la advertencia importante de "contiene leche", una omisión que podría ser peligrosa para aquellos con esta alergia.
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¿Cuál es el producto que retiraron de Costco?
A pesar de que las autoridades sanitarias consideran que el riesgo de consumir este producto es bajo, Costco sorprendió a sus clientes al retirar masivamente su mantequilla de marca propia, Kirkland Signature, debido a un error en el etiquetado, ya que no se indicó que contenía leche.
¿Qué sucedió con el etiquetado de la mantequilla?
Aunque es evidente que la mantequilla es un producto lácteo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) destaca que este tipo de avisos son obligatorios para garantizar la seguridad de los consumidores. La falta de información adecuada en las etiquetas llevó al retiro de más de 36,000 kilogramos (80,000 libras) de mantequilla, tanto en su versión con sal como sin sal, fabricada por Continental Dairy Facilities Southwest en Texas.
¿Qué tan grave es este error para los consumidores?
La FDA clasificó el incidente como un retiro de Clase II, lo que significa que es poco probable que cause problemas graves, aunque podría generar reacciones adversas temporales en personas con alergias a la leche. Estas alergias son comunes en Estados Unidos y pueden ocasionar desde urticaria hasta reacciones más graves como anafilaxia.
Hasta el momento, no se han reportado casos de reacciones adversas, pero el riesgo potencial ha sido suficiente para que las autoridades y Costco actúen con rapidez.
Por su parte, Costco ha solicitado a sus clientes que devuelvan los productos retirados para obtener un reembolso completo. Las fechas de caducidad de los lotes afectados se extienden hasta marzo de 2025, lo que brinda tiempo para que los compradores verifiquen si tienen alguno de los productos involucrados en el retiro.