José Canales, entrenador personal de Checo Pérez, reveló cuál es la dieta que sigue el piloto de Red Bull antes de correr una carrera de Fórmula 1 y cómo lleva su dieta como deportista de alto rendimiento en el automovilismo.
El tapatío es uno de los pilotos más seguidos en el Gram Circo, pues el actual subcampeón de la categoría reina del automovilismo, además de ser monarca de constructores con los Toros Rojos.
El conductor mexicano ha tenido una temporada 2024 muy complicada debido a que el auto de Red Bull no ha encontrado su mejor punto y ha perdido la batalla ante el McLaren de Lando Norris y Oscar Piastri.
¿Qué come Checo Pérez antes de una carrera en la Fórmula 1?
En entrevista con ESPN, Jo Canales, explicó que Checo Pérez no tiene un régimen muy estricto en su día a día de cómo debe alimentarse, pero sí sabe qué debe consumir para mantenerse en el un buen estado físico.
"El en día a día, no un régimen de qué comes el lunes, qué comes el martes, pero sí tiene una idea muy clara de cómo alimentarse en la semana y de eso se encargan en casa, no es algo súper puntual de describir cada comida, pero con una conciencia muy clara", explicó el entrenador.
Según las palabras de Canales, Checo debe subir al monoplaza con un peso de 74 kilogramos, pero poco más de dos kilos de eso es de equipamiento, además de que por reglamento un piloto debe pesar máximo 80 kilogramos.
Canales indicó que desde el jueves, un día antes de que inicien las actividades en las fechas de Fórmula 1, Checo Pérez comienza con el régimen para la dieta previo a la carrera.
"Desde el jueves tenemos algo muy planteado cómo son sus alimentos de todos los días, hay algunos en los que tenemos una o dos opciones. (Checo hace) tres alimentos más un snack o tal vez dos, pero el general serían tres más un snack", explicó Jo.
¿Qué no come Checo Pérez antes de una carrera?
Del mismo modo, Canales indicó que el equipo de Checo Pérez evita que consuma algún tipo de alimento que pueda traerle problemas estomacales en el fin de semana.
"Tratamos de evitar irritantes, mariscos crudos, cualquier cosa que pudiera causarle una malestar estomacal y que eso pudiera afectar el fin de semana. Evitar cualquier riesgo y tratar de comer lo más blando y amigable posible y de ahí los nutrientes que necesita para tener la mayor cantidad de energía en el coche", abundó el entrenador.
Según Canales, el piloto de los Toros Rojos debe consumir una cantidad adecuada de carbohidratos para mantener una buena energía antes y después de la carrera.
¿Cuáles son los alimentos que come Checo Pérez?
“Pasta es prácticamente todos los días, siempre hay una porción de pasta por ahí casi siempre con pollo, hay algunas veces que puede cambiar alguna opción ligeramente", señaló Jo, quien agregó que Checo toma un "recovery shake, batido que tiene proteína y carbohidratos".
Debido que la mayoría de las carreras son por la tarde del país sede, Canales reveló que es lo que desayuna y come Checo antes de un Gran Premio con el fin de que llegue con la cantidad adecuada de nutrientes.
"(El domingo) temprano, un desayuno: yogurt con frutos rojos, algo de miel, a veces también huevo. La comida comida previa es tres o cuatro horas antes. Pasta sencilla con pollo, sin irritantes, lo más bando que se pueda, acompañado de hidratación", señaló.
MGC