El estreñimiento es una condición en la que una persona tiene dificultad para evacuar las heces. Este problema digestivo es muy común, pero si no se combate puede agravarse y volverse crónico en ocasiones. Una forma de tratarlo, cuando es leve, es a través de la alimentación porque hay frutas y verduras que te ayudarán a combatirlo.
Y es que si incluyes en tu dieta diaria alimentos que tienen fibra, nutriente ideal para combatir el estreñimiento podrás tratar esa condición. Por ejemplo, una verdura que no puede faltar en tus comidas es el espárrago. A continuación, te contamos más al respecto.
¿Qué es el espárrago?
Los espárragos, cuyo nombre científico es Asparagus officinalis, son un tipo de vegetal que forman parte de la familia de las Asparagaceae. Este alimento que se puede comer fresco, al valor, cocido, asado y a la parrilla es conocido por tener un tallo largo y delgado.
¿Por qué el espárrago ayuda a combatir el estreñimiento?
Los espárragos pueden ayudar a combatir el estreñimiento principalmente por su contenido de fibra, nutriente esencial para una digestión saludable. Esta verdura también tiene agua, lo cual ayuda a mantener las heces hidratadas y suaves. Esto es crucial para evitar la formación de heces duras y secas que pueden ser difíciles de evacuar.
¿Cuáles son los beneficios del espárrago?
- Nutrientes: vitaminas A, C, E, K, y varias del complejo B, además de ser una buena fuente de fibra, ácido fólico, y minerales como el hierro, cobre, y manganeso.
- Antioxidantes: entre ellos está el glutatión, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
- Propiedades Diuréticas: estas son ideales para ayudar a eliminar el exceso de líquidos y sal del cuerpo.
- Pocas Calorías: debido a la baja cantidad de calorías y grasas de los espárragos, la verdura se convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada.
¿Qué otros alimentos ayudan a combatir el estreñimiento?
- Ciruelas: tienen un efecto laxante natural, contienen fibra y sorbitol.
- Peras: altas en fibra y agua.
- Kiwi: rico en fibra y actinidina, una enzima que ayuda a la digestión.
Verduras
- Brócoli: tiene fibra, además es fácil de cocinar.
- Verduras de hojas verdes: se caracterizan por su gran cantidad de fibra
- Zanahorias: su fibra las convierte en un alimento que no debe faltar en tus comidas.