Durante siglos, los chinos han llevado una dieta que les ha permitido, en no pocos casos, experimentar la longevidad, superando los 100 años. Sin embargo, este ‘secreto’, aunque no lo creas, se encuentra más cerca a ti de lo que crees y HOY en esta nota de Líbero sabrás de qué se trata.
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Estudio revela secreto de la longevidad de los chinos
Y es que, de acuerdo a un estudio realizado por la Biblioteca Nacional de Medicina del gobierno de los Estados Unidos durante 13 años, entre personas de más de 80 años, elegidas al azar entre 31 provincias chinas, que consumían frutas, verduras, carne, pescado, huevo y/o legumbres.
La muestra fue de 8.959 participantes a los cuales se les hizo seguimiento desde 1998 hasta el 2011. De estos 2,206 perdieron contacto, mientras que 6.626 fallecieron en el transcurso del estudio.
Además de esto, se evaluó el estilo de vida, la actividad física que realizaban, tras lo cual se determinó que la ingesta de arroz o trigo no están relacionadas con índices de mortalidad.
Contrario a lo que se pudiera creer, no se demostró que los huevos, legumbre, pescados y carnes sean determinantes para proteger a las personas de la mortandad
Sin embargo, las frutas y verduras tienen mucho que ver en el aumento de la longevidad, caso contrario con las verduras enlatadas en conserva aumentan el peligro
Finalmente, el estudio concluyó que la comida y el estilo de vida influyen en la mortalidad, donde el consumo de frutas y verduras frescas la reducen, lo mismo que el trigo y el arroz, lo mismo que la actividad física diaria son muy beneficiosos para vivir más años.