05/11/2024

Ceviche peruano es declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

Hace un año

Ceviche peruano es declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

Ceviche peruano es declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

Ceviche peruano es declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

El Perú entero está de fiesta, puesto que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró al ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Durante la decimonovena reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, realizado en África, la Unesco decidió brindar este reconocimiento al platillo peruano debido a su buena calidad y aporte al mundo.

Conoce la receta del 'Tío Lenguado' para preparar ceviche con 6 soles.

PUEDES VER: ¿Cómo hacer una fuente de ceviche con solo 6 soles? Descubre esta receta

Este reconocimiento fue otorgado, luego de que el Perú y otros 55 países, presentaran la propuesta como "Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana".

Es así que el ceviche peruano ha sido reconocido como uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía en todo el mundo.

El ceviche peruano es uno de los mejores platillos del mundo. Foto: Archivo.

Cabe resaltar que la lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de Unesco, reconoce y promueve la diversidad de prácticas y conocimientos culturales que realizan las comunidades.

Ver noticia en Libero.pe

Temas Relacionados: