Dónde ver la serie 'Como agua para chocolate' COMPLETA en Estados Unidos

‘Como agua para chocolate’ ha cultivado a lectores aficionados y a los amantes del cine. Hoy, la historia ha llegado a las plataformas de transmisión a través de la serie mexicana con el mismo nombre. La historia surge originalmente en el ámbito literario. En 1989, se publicó la novela ‘Como agua para chocolate’, que fue escrito por la autora mexicana Laura Esquivel. Cada capítulo inicia con una receta tradicional, por lo que la gastronomía ocupa un lugar importante en la trama.

La narración original nos cuenta la historia de Tita, hija menor de una vida estricta, cuyo destino es cuidar de su madre de por vida, tal como lo dicta la tradición. Pero, la protagonista no se adapta del todo a las convenciones sociales, dándole un matiz interesante a la historia. Con respecto a la pantalla grande, debutó en el ámbito del cine en 1992 y actualmente, la historia llegó a plataformas de transmisión en formato serie, la cual se encuentra disponible desde el pasado 3 de noviembre de 2024.

'Como agua para chocolate' está disponible en HBO Max, ya que es una serie original de la plataforma. De acuerdo con la sinopsis de HBO Max, el amor pondrá a prueba el deber y la tradición en esta historia donde la pasión se mezcla con la gastronomía. También se destaca que la serie es una adaptación de la novela de Esquivel.

Respecto a los episodios, medios internacionales han informado que un nuevo capítulo de la primera temporada se estrena cada semana. Los próximos tres episodios se lanzarán en las siguientes fechas:

El libro de Laura Esquivel se estructura a través de recetas que, en cada uno de sus doce capítulos, tendrá como protagonista un suculento platillo –o algún remedio casero como excepción- como excusa para contar la historia de Tita de la Garza. La narradora es la sobrina-nieta de la protagonista y la heredera no solo del fabuloso libro de recetas, sino de la mágica sensibilidad de una mujer condicionada por los convencionalismos sociales de la época.

Laura Esquivel se sirve de la extraordinaria tradición culinaria mexicana, el amor por la mezcla de texturas y sabores y del realismo mágico latinoamericano para crear una atmósfera y unas situaciones que apelan a los cincos sentidos. Las lágrimas que vierte Tita antes de hornear un pastel de boda, llevando a los comensales a sufrir una grupal melancolía; las codornices con pétalos de rosas que Tita al apretar el ramo contra su pecho convierte en rosas rojas y lleva a quien lo prueba a un estado de frenesí y lujuria o cantar con amor a unos frijoles que se resisten a ablandarse en la olla por haber asistido a un enfrentamiento entre las hermanas, son sólo tres ejemplos de cómo el amor de la lumbre da lugar a una alquimia transformadora.

En una entrevista de la BBC a Laura Esquivel, la autora hablaba de la gran tradición culinaria de su familia y de lo especial de esta parte del hogar y argumentaba: “Creo que actualmente la cocina es el último reducto que el mundo civilizado nos ha dejado para ejercer la generosidad”.