En 1997, abrió sus puertas el primer McDonald´s en Bolivia y, pese a la acogida inicial que tuvo, en 2022, cinco años después de la inauguración, la cadena de comida rápida cerró sus puertas de forma definitiva en el país altiplánico para nunca más volver, ni siquiera en lo que llevamos del 2024. ¿Quieres conocer las razones? Sigue leyendo esta nota que trae HOY Líbero.
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¿Por qué McDonald´s fracasó en Bolivia?
Los intentos de la multinacional fueron enormes, al punto que incluyeron en su carta platillos propios de la gastronomía local, pero eso, sumado a los comerciales de la época, no pudieron evitar un fracaso que responde a muchos factores:
Los bolivianos, simplemente, no se identificaban con la oferta, las hamburguesas no fueron las preferidas de los comensales, optando por la comida local, las cuales no solo eran más accesibles, también llevaban décadas y hasta siglos siendo consumidas.
McDonald´s fracasó estrepitosamente al no usar, por ejemplo, la gran variedad de papas del país altiplánico, optando por entregar la misma presentación que en Estados Unidos, Canadá y Europa.
A inicios del nuevo milenio, la pobreza en Bolivia era de las más altas de la región, por lo que una hamburguesa McDonald´s estaba al alcance de clases sociales con mayor nivel adquisitivo.
Por ejemplo, en dicho momento, el menú más barato costaba unos 25 pesos bolivianos (alrededor de los 3 dólares), mientras que en cualquier mercado un almuerzo completo (entrada, segundo y bebida) se encontraba a 7 pesos, que equivale a menos que 1 dólar.
De hecho, también tuvo mucho que ver la resistencia cultural de una amplia mayoría de la población, quienes veían en la transnacional de alimentos una amenaza a sus costumbres, lo cual se sumó a la convulsión política que sacó a la palestra pública un número importante de organizaciones sociales que veían en la globalización un peligro para sus tradiciones y modos de vida.
¿McDonald´s regresó a Bolivia?
Trece años después de esto, McDonald´s intentó reaperturar en el país altiplánico, pero no tuvo éxito, en buena medida, por las mismas razones que la que primera ocasión a inicios de la década de los 2000.